Sức khỏe - Sảng khoái - Sành điệu

9 tác dụng tuyệt vời của cacao với sức khỏe con người

Tác giả: Đào Hải Lâm Ngày đăng: 05/02/2021

Ca cao là một trong những siêu thực phẩm thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe con người. Ca cao đã được sử dụng từ rất sớm tại nền văn minh Maya cổ đại ở Trung Mỹ. Cho đến thời điểm hiện tại, nó đã được dùng phổ biến trên toàn thế giới và được biết đến nhiều nhất là thành phần chính để sản xuất socola. Vậy cacao có tác dụng như thế nào đến sức khỏe con người? Để tìm được câu trả lời, các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của Thế giới thảo mộc nhé!

Cacao chống oxy hóa cực cao

Theo nghiên cứu trong cacao nguyên chất có chứa hớn 700 hợp chất và chất chống oxy hóa tự nhiên. Trong đó, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng cacao là loại thực thực có chức polyphenol – một chất chống oxy hóa ở mức cao nhất.

Nếu như trà, vang đỏ được biết đến là những đồ uống chống oxy cực cao thì chỉ với một ly cacao nóng đã có thể có tác dụng vượt trội hơn rất nhiều. Đặc biệt, khả năng chống oxy hóa của cacao cao gấp 20 lần so với việt quất và 119 lần so với chuối.

Mặc dù, cacao là nguồn chứa polyphenol vượt trội nhưng không phải tất cả sản phẩm từ cacao đều mang lại lợi ích như nhau nên các bạn cần cân nhắc khi sử dụng cacao.

Cải thiện chứng trầm cảm

Trong cuốn sách “Sống khỏe mạnh với dinh dưỡng”, Elson Hass đã cho biết: trong cacao có chứa phenethylamine – một chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hành phúc. Điều này lý giải tại sao khi ăn các sản phẩm có chứa thành phần cacao, con người luôn cảm thấy tâm trạng của mình thoải mái, vui vẻ và dễ chịu hơn.

Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Đau tim và đột quỵ là hai căn bệnh cực nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong nếu không cấp cứu kịp thời. Trong cacao có chứa rất nhiều Flavanol có khả năng cải thiện mức độ oxit nitric trong máu. Từ đó, các động mạch và mạch máu không còn bị áp lực mà sẽ được thư giãn và cải thiện lưu lượng máu.

Không những vậy, cacao còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu LDL, làm loãng máu như aspirin, đồng thời cải thiện lượng đường trong máu, giảm viêm. Theo đó, nó làm giảm nguy cơ đau tim, suy tim, thậm chí đột quỵ.

Giảm đau, chống viêm

Theo khoa dinh dưỡng tại Đại học California, Davis đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng cacao có thể làm giảm lượng máu và ngăn ngừa huyết khối. Phát hiện này đã cho thấy rằng sử dụng cacao mỗi ngày sẽ có công dụng như aspirin mỗi ngày.

Chống ung thư

Flavano được tìm thấy trong trái cây, rau củ và các loại thực phẩm thiên nhiên đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của các nhà khoa học với công dụng chống ung thư, độc tinh thấp cũng như ít tác dụng phụ.

Trong đó, cacao có nồng độ Flavano cao nhất trong tất cả các loại thự phẩm kể trên. Các nhà nhà nghiên cứu đã kết luận rằng cacao có tác dụng chống viêm, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn sự lây lan của có tế bào ung thư.

Tuy nhiên, tác dụng này vẫn còn gây nhiều tranh cãi vì một số nghiên cứu khác đã cho kết quả không như mong đợi, thậm chí chế độ ăn giàu flavanol còn gia tăng nguy cơ ung thư.

Giảm tắc nghẽn đường thở

Một trong những tác dụng khác của cacao đó là giúp long đờm, giảm tắc nghẽn phổi rất thích hợp dùng cho các bệnh nhân đang bị hen suyễn, viêm phế quản. Sở dĩ, cacao có thể làm được điều này này trong thực phẩm có chứa Theobromine và Theophylline.

Theobromine có thể điều trị ho dai dẳng và 100gr cacao có thể cung cấp 1.9gr theobromine. Còn theophylline giúp cho phổi của bạn được giãn ra, đường thời thông thoáng, giảm viêm.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tốt hơn nhờ thói quen uống cacao mỗi ngày. Bởi lẽ, các sợi xơ tìm thấy trong cacao nguyên chất sẽ kích thích các enzym tiêu hóa trong cơ thể.

Các bạn nên sử dụng bột cacao nguyên chất trong 2 khoảng thời gian là 4 tuần đầu liên tiếp, nghỉ 3 tuần và tiếp tục sử dụng trong 4 tuần sau đó. Bạn sẽ nhận thấy đường ruột của mình hoạt động rất tốt và không còn bị táo bón.

Cải thiện vóc dáng, giảm cân và vòng eo thon gọn

Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc thực hiện chế độ ăn healthy thì hãy sử dụng cacao nguyên nhất. Các bạn phải phân biệt cacao nguyên chất với các thanh socola ở ngoài các cửa hàng bởi chúng có thể chứa thành phần chủ yếu cacao nhưng hầu hết chất xơ đã biến mất rồi.

Uống một cốc cacao nóng trước bữa ăn có thể giúp bạn giảm mỡ do trong cacao có chứa các chất ức chế MAO làm giảm sự thèm ăn.

Cải thiện đời sống tình dục

Trong cacao nguyên chất có thành phần PEA hay phenethylamine có tác dụng kích thích sự giải phóng endorphin và các chất thần kinh trong khi chúng ta yêu và trong suốt quá trình hoạt động tình dục. Và đây có lẽ cũng là lý do tại sao socola trở thành món quà phổ biến nhất trong ngày Valentine như một biểu tượng của tình yêu nồng cháy.

Trên đây là 9 tác dụng tuyệt vời nhất mà cacao mang lại cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, tất cả tác dụng trên chỉ có thể đạt hiệu quả cao nhất khi bạn sử dụng cacao nguyên chất hoặc bột cacao nguyên chất mà thôi. Vậy nên, các bạn hãy tìm nơi bán cacao nguyên chất, uy tín tránh mua phải cacao kém chất lượng, thậm chí phản tác dụng, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe người sử dụng.

Bạn đang xem: 9 tác dụng tuyệt vời của cacao với sức khỏe con người
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

popup

Số lượng:

Tổng tiền: