Tác dụng tuyệt vời của táo tàu đối với sức khỏe

Tác dụng tuyệt vời của Hồng táo đối với sức khỏe

Hồng táo (táo tàu) là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy táo tàu thường được dùng trong các bài thuốc cổ phương và được lưu giữ, sử dụng đến tận ngày nay

Cây táo tàu thường gọi khác là đại táo, táo đen, hồng táo,... Tên khoa học của quả táo tàu là Zizyphus sativa Mill và thuộc họ táo Rhamnaceae. Quả chín là bộ phận dùng để làm vị thuốc đại táo (Fructus Zizyphi).

Táo tàu chứa nhiều vitamin nhóm B, tiền vitamin A, E, chất xơ, khoáng chất, glucid, lipid, acid hữu cơ ở hàm lượng cao. Táo tàu được xem là một sản phẩm nhiều năng lượng, được các nhà ẩm thực yêu chuộng vì hương vị đặc trưng, dễ bảo quản và giữ được rất lâu.

Theo y học cổ truyền, táo tàu có vị ngọt tính bình, công năng kiện tỳ chỉ tả, bổ huyết chỉ huyết, dưỡng tâm an thần. Do công dụng đại táo là bổ máu nên thường được chị em phụ nữ tin tưởng sử dụng.

Công dụng tuyệt vời của hồng táo

Giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là những chất có vai trò ngăn ngừa các tổn thương của tế bào trong cơ thể. Nguyên nhân dẫn đến tổn thương tế bào có thể là do hóa chất độc hại, yếu tố môi trường hay từ các gốc tự do trong cơ thể.

Trong táo tàu có nhiều thành phần hóa học như flavonoid, polysaccharide, axit triterpenic,... Ngoài ra trong hồng táo còn chứa một hàm lượng lớn vitamin C. Đây đều là những thành phần có tính chống oxy hóa cao. Các chất chống oxy hóa này giúp giảm tổn thương các cơ quan, chống viêm, làm dịu căng thẳng và giảm stress.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Hồng táo giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể là nhờ hàm lượng lớn vitamin C. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa giúp tăng tốc độ trung hòa các gốc tự do trong cơ thể và thúc đẩy hệ thống miễn dịch.

Cơ thể người không thể tự tổng hợp được vitamin C, vì thế ăn 2 - 3 quả đại táo mỗi ngày sẽ cung cấp một lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Vitamin C là chất được bổ sung phổ biến nhất được sử dụng để bảo vệ chống nhiễm trùng, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe miễn dịch.

Cải thiện giấc ngủ và chức năng não

Theo y học cổ truyền, Hồng táo thường được dùng để cải thiện giấc ngủ, làm dịu thần kinh, làm giảm tình trạng mất ngủ khó ngủ, giúp giấc ngủ sâu và ngủ ngon hơn.

Thành phần saponin trong đại táo đã được các chuyên gia báo cáo có tác dụng làm dịu thần kinh giúp an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ và chức năng não bộ.

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa và hổ trợ táo bón

Trong Táo tàu chứa hàm lượng chất xơ cao, 100g Táo tàu sẽ có khoảng 6g chất xơ. 

Chất xơ có rất nhiều lợi ích đối với hệ tiêu hóa như tăng cường nhu động ruột, làm giảm tình trạng táo bón. Chất xơ có tác dụng tăng cường niêm mạc dạ dày và ruột giúp giảm nguy cơ tổn thương ruột do loét và vi khuẩn có hại khu trú tại ruột gây ra.

Ngoài ra chất xơ còn có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh mỡ trong máu, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp.

Tốt cho hệ tuần hoàn, lưu thông máu

Kali trong đại táo giữ cho các mạch máu ổn định không bị tắc nghẽn. Khi đó, dòng chảy của máu sẽ trôi chảy hơn, dễ dàng, trơn tru hơn

Trong Hồng táo chứa rất nhiều sắt, đây là thành phần không thể thiếu trong cấu tạo máu. Khi thiếu sắt, cơ thể dễ gặp phải tình trạng thiếu máu với các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, mất ngủ,...

Vì vậy bổ sung sắt từ Táo tàu là một lựa chọn vô cùng hữu ích, ăn một vài quả Hồng táo  hằng ngày cũng đã cung cấp cho cơ thể một lượng sắt không hề nhỏ.

Ổn định huyết áp

Táo tàu chứa hàm lượng nhỏ muối và hàm lượng lớn Kali. Đây là hai ion quan trọng để đảm bảo huyết áp được ổn định. Lượng kali cao có trong Táo tàu giúp điều chỉnh huyết áp ở trạng thái ổn định, làm giảm nguy cơ đột quỵ. Đối với tim mạch, kali giúp điều hòa nhịp tim, giảm gánh nặng cho tim từ đó điều hòa được huyết áp.

Ngoài ra kali có giúp cân bằng nước - điện giải trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng mất nước trong cơ thể.

Tăng cường sức khỏe cho xương

Táo tàu có chứa nhiều canxi, photpho, sắt,... là những thành phần không thể thiếu trong việc phát triển và duy trì cho xương chắc khỏe.

Bổ sung canxi, photpho giúp phòng ngừa loãng xương và các vấn đề về xương, phục hồi các vết nứt rạn xương.

Tốt cho thận

Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng một lượng táo tàu vừa phải mỗi ngày giúp hạn chế nguy cơ tổn thương của thận. Ngoài ra, chiết xuất của táo tàu cũng có thể cải thiện được chức năng thận do giảm nồng độ creatinin và urê.

Hổ trợ chống lại các tế bào ung thư

Táo tàu chứa axit triterpenic và polysaccharide đã được chứng minh có tác dụng chống sự tăng sinh của các tế bào ung thư giúp chống ung thư trên nhiều dòng tế bào khác nhau.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như vitamin C có trong Táo tàu giúp tăng cường hệ miễn dịch, góp phần vào việc ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.

Lưu ý khi sử dụng vị thuốc đại táo trong điều trị bệnh

Khi ăn sống, vỏ quả đại táo rất dễ ở trong ruột, vì vậy bạn nên nhai cẩn thận khi ăn. Bên cạnh đó, bạn cần chú ý không nên ăn vượt quá 20 quả một lần. Nguyên nhân do tiêu thụ quá mức đại táo sẽ có thể dẫn đến rối loạn chức năng tiêu hóa: gây táo bón, đầy hơi.

Táo tàu đỏ sẽ tạo ra axit trái cây và metanol, đồng thời có sự tác động của vi sinh vật đường ruột. Những người ăn táo chín quá có nguy cơ bị chóng mặt, suy giảm thị lực và xuất hiện các phản ứng ngộ độc khác. Trong trường hợp nghiêm trọng, táo tàu đỏ có thể đe dọa đến tính mạng người dùng, vì vậy cần đặc biệt chú ý khi sử dụng.

Như đã nêu, Đại táo thường được chị em phụ nữ tin dùng do có tác dụng bổ máu. Tuy nhiên, trong một số trường hợp: phụ nữ bị sưng mắt hoặc sưng chân, chướng bụng trong thời kỳ kinh nguyệt thì không nên ăn, do có thể khiến tình trạng phù nề trở nên nghiêm trọng hơn hoặc có thể kéo dài thời gian kinh nguyệt.

Trên đây là những thông tin mang tính chất tham khảo, mặc dù là vị thuốc quen thuộc nhưng cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đại táo.