Trà táo đỏ - bí kíp giữ gìn sức khỏe

Trà táo đỏ - bí kíp giữ gìn sức khỏe

Táo đỏ hay táo tàu là một loại quả quen thuộc với mỗi chúng ta nhưng có nhiều người vẫn chưa biết về trà táo đỏ. Đây là loại trà không chỉ dễ uống, dễ làm mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cùng Thế giới thảo mộc đi tìm hiểu lợi ích “vàng” của trà táo đỏ và cách pha trà nhé!

Trà táo đỏ là gì?

Trà táo đỏ là loại trà được làm từ quả táo tàu hay còn gọi là hồng táo khô. Quả táo tàu non có màu xanh lúc, vỏ trơn bóng, mùi hưng tương tự như quả táo tây. Nhưng khi già, vỏ táo dần chuyển sang màu sẫm hơn rồi từ từ chuyển sang màu đỏ hoặc đen ánh tía. Khi quả chính thì vỏ nhăn nheo giống như quả chà là nhỏ.

Táo tàu thường phải cần có mùa hè nóng bức để tạo quả và có khả năng chịu được mùa đông khá lạnh, có thể sống ở nhiệt độ xuống dưới -15°C.

Công dụng tuyệt vời của trà táo đỏ

Táo đỏ là một vị thuốc đông y bổ khí, có tính hòa, vị ngọt. Tác dụng của táo đỏ giúp ngăn ngừa ho, bổ ngũ tạng, lợi tim phổi, trị các chứng hư, kiểm soát tiểu đường. Táo đỏ còn giúp tăng cường thể lực, tăng khả năng hấp thụ thức ăn ở đường tiêu hóa, cải thiện chức năng dạ dày, đường ruột.

Tăng cường thể lực, giúp hồi phục sức khỏe nhanh

Táo đỏ có tính giữ nhiệt, vị ngọt, giàu chất dinh dưỡng, bởi chứa các thành phần như: prôtêin, lipit, đường, can xi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vi ta min A, B1, B2, carotene… , đặc biệt là hàm lượng lớn vitamin C.

Táo tàu có tác dụng bổ máu, kiện tì, tăng cường sức đề kháng giúp người bệnh, người già ăn ngon, ngủ yên giảm mệt mỏi. Sản phụ ăn táo đỏ có thể bổ sung khí huyết, bổ não và giúp nhanh hồi phục sức khỏe. Những người già yếu dùng táo đỏ để tăng cường thể lực, kéo dài tuổi thọ.

Có tác dụng an thần

Những người thường xuyên xuất hiện chứng lo lắng trầm uất, tâm trạng bất an ăn táo đỏ sẽ có tác dụng dưỡng huyết an thần, thông gan, giải uất,…

Táo đỏ có tác dụng an thần, rất tốt cho những người thường xuyên gặp phải căng thẳng áp lực trong công việc, phụ nữ tiền mãn kinh, tinh thần hoảng loạn, ngủ không yên giấc.

Hãy thưởng cho mình mọt tách trà táo đỏ cuối ngày làm việc mệt mỏi.

Cách pha trà táo đỏ

Một trong những cách đơn giản mà vẫn có thể phát huy tối đa những dưỡng chất, giá trị dinh dưỡng đó là dùng táo đỏ để pha trà.

Khi dùng táo đỏ kết hợp với một số loại thảo dược khác nhau ta có những cách pha trà khác nhau.

Trà hoa cúc táo đỏ

Trà hoa cúc tảo đỏ rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải nhiệt, bổ khí huyết, kiểm soát tiểu đường,…

Trà hoa cúc có tác dụng giúp đầu óc tỉnh táo, mắt sáng, những người làm việc văn phòng thường xuyên tiếp xúc với máy tính thường bị khô mắt nên thường xuyên uống trà hoa cúc sẽ có tác dụng rất tốt, xua tan triệu chứng khô mắt.

Uống trà hoa cúc táo đỏ mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là những người mắc bệnh về gan.

Táo đỏ có tác dụng bổ gan, đào thải độc tố, tăng protein huyết thanh giúp bảo vệ gan.

Nguyên liệu:

• 3 quả táo đỏ chín
• 10 gram hoa cúc khô
• 2 muỗng cafe đường phèn
• 250 ml nước lọc.

Cách làm:

• Táo đỏ rửa sạch, tách hạt.
• Ngâm hoa cúc với nước lạnh cho hoa nở, rửa qua vài lần nước, rồi để ráo.
• Cho hoa cúc, táo đỏ, đường phèn vào bình.
• Rót nước đun sôi vào bình, hãm khoảng 7-8 phút.
• Dùng trà lúc nóng, không nên cho đá trực tiếp vào trà mà bạn nên cho vào tủ lạnh rồi thưởng thức.

Trà táo đỏ, kỉ tử và hạt chia

Kỷ tử có vị ngọt dịu có tác dụng bồi bổ tinh khí, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp làm tăng thị lực của mắt và chứng tê mỏi chân tay ở người già, trị chứng táo bón, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa.

Trong hat chia có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như: photpho, canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, omega 3, omega 6, protein, nhiều khoáng chất và vitamin.

Dùng hạt chia làm gia vị cho các món ăn sẽ tăng vị hấp dẫn đồng thời làm món ăn trở nên bổ dưỡng hơn, sử dụng hạt thường xuyên giúp phòng và điều trị bệnh tiểu đường, tim mạch, các chức năng của hệ tiêu hóa, hệ thần kinh…

Trà gừng táo đỏ

Trà gừng táo đỏ là sự kết hợp giữa táo đỏ và củ gừng một gia vị và cũng là một vị thuốc. Trà gừng và táo đỏ giúp dưỡng huyết, an thần bồi bổ, làm ấm cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả.

Trà gừng và táo đỏ giúp dưỡng huyết, an thần bồi bổ, làm ấm cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Táo đỏ khô: 25 quả
• Lê ta ( mắc cọp ): 1 quả
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Quế: 2-3 thanh
• Nước lọc: 3 lít
• Mật ong

Cách làm 

• Lê ta ( mắc cọp ) rửa sach, bổ làm bốn.
• Gừng thái lát phơi khô.
• Táo đỏ cắt lát
• Cho quế, táo đỏ, gừng, lê vào nồi, đổ thêm 3 lít nước lọc, đun sôi 45 phút.
• Cho thêm đường phèn vừa đủ, khuấy cho tan đường rồi tắt bếp là xong.

Trà táo đỏ, nhãn nhục, kỷ tử

Táo đỏ, kỷ tử, nhãn nhục (long nhãn) là những vị thuốc có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Sự kết hợp của các loại nguyên liệu này trong một một món trà sẽ có tác dụng tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả.

Trà táo đỏ, nhãn nhục, kỷ tử là thứ trà an thần, đặc biệt phù hợp với người già, người mắc chứng suy nhược thần kinh, người thường xuyên làm việc và học tập trong môi trường căng thẳng.

Nguyên liệu:

• Chè khô
• Nhãn nhục ( long nhãn )
• Kỷ tử
• Táo đỏ
• Mật ong
• Nước nóng

Cách làm:

• Cho chè khô, long nhãn, táo đỏ, kỷ tử vào ấm, rót nước sôi vào ấm,chờ khoảng 2 phút.
• Tiếp tục rót nước sôi vào ấm cho ngập toàn bộ, ngâm tiếp thêm 5 – 10 phút nữa.
• Cho 3 thìa mật ong nhãn vào ấm, quấy đều
• Có thể rót ra cốc uống nóng hoặc cho ra bình để tủ lạnh uống dần.
• Yêu cầu thành phẩm tạo thành: Nước trà có màu nâu đỏ, vị ngọt, thơm dịu.

Trà táo đỏ, nhãn nhục, kỷ tử là thứ trà an thần, đặc biệt phù hợp với người già, người mắc chứng suy nhược thần kinh, người thường xuyên làm việc và học tập trong môi trường căng thẳng.

Cùng Thế giới thảo mộc thưởng thức những ly trà táo đỏ vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe hàng ngày nhé!