Bột Đậu đỏ
Bột Đậu đỏ
Ðậu đỏ, Xích tiểu đậu, Mao sài xích, Mễ xích - Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi (Dolichos angularis Willd., Phaseolus angudaris (Willd.) W.F. Wight), thuộc họ Ðậu - Fabaceae.
Thành phần hoá học cây Đậu đỏ
Hạt khô chứa nước 10,8%, protid 19,9%, lipid 0,5%, glucid 64,4% xơ 7,8%, tro 4,3%. Hạt còn chứa a, b - globulin, vitamin A1, B1, B2, calcium, phosphor, sắt.
Tính vị, tác dụng của Đậu đỏ
Vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng lợi thuỷ tiêu thũng, giải độc bài nung.
Công dụng, cách dùng bột Đậu đỏ
Thường dùng trị thuỷ thũng đầy trướng, sưng phù chân tay, vàng da đái đỏ, phong thấp tê đau, mụn nhọt lở ngứa, đau dạ dày - ruột, tả, lỵ. Liều dùng 20-40g, dạng thuốc sắc. Dùng ngoài giã nát đắp hoặc tán bột trộn giấm đắp, không kể liều lượng...
- Điều trị chứng viêm lưỡi
Khi nhiệt độ trong người tăng lên, lưỡi dễ bị viêm nặng, sưng đỏ, đau buốt rồi trên mặt lưỡi bỗng tia ra máu nhìn như sợi chỉ đỏ. Dùng 1 bát bột đậu đỏ (hoặc đậu đỏ giã nát) hòa vào trong 3 lít nước, sau đó đổ vào miếng vải sạch, vắt lấy nước trong, chia làm nhiều lần để uống sẽ mau lành bệnh.
- Điều trị bệnh quai bị:
Quai bị là chứng bệnh rất nguy hiểm, nếu không được cứu điều trị kịp thời sẽ biến chứng, gây vô sinh ở nam giới.
Lấy một vốc bột đậu đỏ, trộn với lòng trắng trứng, hòa thêm một chút giấm, thoa dày lên chỗ sưng là khỏi.
- Điều trị chứng trĩ ra máu:
Trĩ ra máu là chứng trĩ cả trong và ngoài hậu môn đều mọc mụn, lở loét chảy máu, mủ và nước vàng.
Dùng 3 bát đậu đỏ, 5 lít giấm. Đem đậu đỏ nấu chín, phơi khô, tẩm giấm xong lại phơi, phơi khô lại tẩm... cứ như vậy đến khi hết giấm thì phơi lần chót cho khô rồi tán nhỏ đậu, chia ra làm nhiều phần, mỗi phần khoảng 12 gam uống với rượu, ngày uống 3 lần rất công hiệu.
- Giúp tăng lực:
Khi cơ thể mệt mỏi, bạn có thể sử dụng cách đơn giản là kết hợp đậu đỏ với tỏi rất có hiệu nghiệm.
Lấy một củ tỏi bóc vỏ, tác rời các nhanh, cho nước vào nồi, cho thêm nửa bát đậu đã vo vào rồi đun nhỏ lửa, đợi cho đậu đỏ mềm rồi thêm một ít đường và muối vào. Ăn đều đặn một ngày một lần sẽ khôi phục thể lực, tiêu trừ mệt mỏi và lợi tiểu.
Mệt mỏi, mặt phù nề, đi tiểu không được, sau khi ăn món này vào sẽ cảm thấy thoải mái hơn nhiều.
- Sáng mắt, bổ huyết
Lấy một bát rưỡi đậu đỏ với bị đại hoàng và một bát rưỡi đậu đỏ sấy khô, trộn lại tán thành bột, mỗi lần uống một phần mười bát với nước, ngày uống ba lần. bài thuốc này còn có thể làm hết đói cả chục ngày mà không cần ăn cơm.
- Điều trị suy nhược cơ thể
Mỗi khi cơ thể mệt mỏi, uống ngay một ly nước đậu đỏ bạn sẽ thấy sảng khoái vô cùng.
Còn nếu bạn cảm thấy cơ thể và trí óc nặng nề, bạn nên uống 1 cốc nước bột đậu đỏ hoặc ăn một bát canh đậu đỏ mặn để tiêu trừ cảm giác này. Muốn ăn ngọt, bạn có thể cho thêm ít mật ong, nhưng thực sự thì đầu đỏ có vị mặn sẽ hiệu quả hơn nhiều.
- Tốt cho phụ nữ mang thai:
Các bà mẹ đang mang thai nếu thường xuyên dùng đậu đỏ sẽ giúp có nhiều sữa hơn và hormone trong cơ thể cũng được cân bằng hơn.
- Điều trị bệnh lậu đái buốt ra máu
Ðậu đỏ 30g, sao qua tán nhỏ, chia uống mỗi lần 7-8g, với 1 củ hành nướng qua, nghiền với rượu.
- Điều trị trẻ chậm biết nói 5 tuổi mà chưa nói được
Ðậu đỏ, tán nhỏ hoà với rượu bôi vào dưới lưỡi hàng ngày.
- Điều trị thấp nhiệt sinh lở và sưng chân
Ðậu đỏ 20, Núc nắc, Ngưu tất, Kim ngân hoa, Bồ công anh, Ðơn đỏ, đều 12g, sắc uống.
- Điều trị đơn độc, mụn nhọt mới phát, sưng nóng đỏ đau:
Bột Ðậu đỏ sú với nước đắp, thay hàng ngày.
- Điều trị phù thũng, da căng, táo bón, khát nước:
Ðậu đỏ 30g, Cỏ may (cả rễ) 30g, Cà gai (cả quả chín đỏ to bằng hạt ngô) 30g, dây Bòng bong 30g; các vị cắt nhỏ sao qua; đổ nước ngập thuốc, sắc lấy 250ml, chia 2-3 lần uống trong ngày.
- Tắm trắng
Lấy 1/2 bát ăn cơm bột đậu đỏ trộn với nước tinh khiết (Có thể dùng: sữa tươi, sữa chua, dầu olive, dầu dừa, nước cam, nước dưa chuột ép..v..v.. thay cho nước tinh khiết) cho sền sệt. Làm ẩm toàn thân, sau đó thoa hỗn hợp này lên da (dùng cả cho mặy lẫn toàn thân), massage nhẹ, để tầm 15 phút, đến khi cảm thấy hỗn hợp đã hơi khô thì tắm lại bằng nước sạch. Làm 2-3 lần/tuần, đặc biệt khi tắm trắng bằng bột đậu đỏ, chị em sẽ không cần phải lo bị bắt nắng như dưa leo hay bột cám gạo.
- Trị mụn
Bột đậu đỏ + lòng đỏ (nếu da khô) hoặc lòng trắng (nếu da dầu) đắp 20- 25 phút rồi rửa sạch. Làm 2-3 lần/tuần. NGoài ra còn làm mặt nạ trị sạm da, giúp trắng da, căng da mặt, da dẻ mịn màng, se khít lỗ chân lông.