5 công dụng thần kỳ của hạt sen đối với sức khỏe

Hạt sen không chỉ là một món ăn thơm ngon mà chúng còn đem lại rất nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe của con người. Nhất là vào mùa hè, nhân dân ta rất chuộng sử dụng hạt sen để nấu những món chè giải nhiệt mùa hè và có công dụng bồi bổ khí huyết, nâng cao sức khỏe. Hạt sen có vị ngọt mát, bùi bùi, khi nấu chè hay các món ăn luôn đem đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Chẳng thế mà từ xa xưa, hạt  sen đã trở thành một món quà quý để dâng lên vua chúa, hoặc để tiếp các vị khách quý từ nơi xa đến.

Ngày nay, hạt sen vẫn được người dân sử dụng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày. Đặc biệt là đối với phụ nữ, hạt  sen có thể coi là “thần dược” trong việc làm đẹp và giữ gìn tuổi thanh xuân. Cùng Thế giới thảo mộc tìm hiểu về những công dụng thần kỳ mà hạt sen đem lại nhé.

Điều trị chứng mất ngủ

Tác dụng lớn nhất mà hạt sen đem lại cho sức khỏe con người chính là điều trị chứng mất ngủ. Mất ngủ là một căn bệnh rất đáng sợ, chúng gây nên những ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe con người, và trực tiếp dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm khác. Bệnh mất ngủ có thể gặp ở cả người già và người trẻ tuổi.

Mất ngủ có nhiều nguyên nhân, có thể do tuổi tác, hoặc có thể do căng thẳng trong công việc và cuộc sống gây ra. Hạt sen chính là một bài thuốc hữu hiệu và đơn giản nhất để điều trị chứng bệnh này. Theo một nghiên cứu, các chất có trong hạt  sen có tác dụng giúp con người an thần, thư giãn và ngủ ngon hơn.

Lưu ý: Để tăng thêm tác dụng chữa trị, mọi người nên giữ lại tâm sen và nấu cùng hạt  sen. Tuy có vị đắng, nhưng chúng sẽ cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn rất tốt.

Cung cấp năng lượng dồi dào

Trong hạt sen có chứa các thành phần dưỡng chất như kali, magie, protein và phốt pho. Bởi vậy, đây là một món ăn lành mạnh và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể trong một ngày học tập và làm việc. Nếu cảm thấy cơ thể mệt mỏi, bạn có thể chế biến hạt sen thành các món ăn như chè hạt  sen, cháo hạt  sen, hay rang hạt  sen thay cho món ăn vặt,…

Hiếm có món ăn nào vừa ngon lại vừa bổ dưỡng như các món ăn được làm từ hạt  sen. Chúng không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, mà chúng còn giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, làm giảm chứng đầy bụng, ợ hơi, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Chống lão hóa

Nếu các chị em phụ nữ lo lắng về vấn đề lão hóa hay cảm thấy cơ thể có dấu hiệu của tuối tác thì đừng nên bỏ qua thực phẩm hạt sen này. Chúng là một trong những thần dược giúp chống lão hóa và ngăn chặn sự xuất hiện của nếp nhăn.

Hạt sen có chứa thành phần enzyme có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và tái tạo các protein bị tổn thương. Bởi vậy, thường xuyên bổ sung hạt  sen vào thực đơn hàng ngày giúp các chị em sở hữu làn da căng khỏe và tràn đầy sức sống. Mọi người cũng không phải tốn quá nhiều kinh phí cho việc mua các loại kem chống lão hóa khác. Thay vì sử dụng các loại kem dưỡng da có chiết xuất từ sen thì việc ăn trực tiếp sẽ có hiệu quả hơn.

Giúp phát triển trí não ở trẻ nhỏ

Hạt sen có chứa các thành phần dưỡng chất như magie, phốt pho, kali, canxi,…có tác dụng rất lớn cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Để trẻ nhỏ có thể ăn ngon và ngủ ngon hơn thì bạn hãy thường xuyên bổ sung hạt  sen vào thực đơn hàng ngày của trẻ nhé. Những món ăn như chè hạt sen không chỉ thơm ngon, hợp khẩu vị của trẻ mà còn có công dụng giải nhiệt và cải thiện khẩu vị hiệu quả.

Đặc biệt, đối với những phụ nữ mang thai thì cũng rất cần thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này. Bởi chúng cung cấp chất dinh dưỡng và phát triển trí não cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

Bảo vệ dạ dày

Hạt sen có chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Bởi vậy, nếu bạn đang gặp phải những vấn đề về dạ dày như viêm loét hạ/thượng vị thì hãy thử bắt đầu với những bài thuốc từ hạt  sen này nhé.

Hơn nữa, trong hạt  sen có chứa các hợp chất như flavonoid, kaempferol,…có đặc tính chống viêm loét cực tốt. Chúng có thể làm giảm các cơn đau và chữa trị các căn bệnh viêm loét lâu ngày, nhất là những bệnh viêm loét dạ dày. Ngoài ra, chúng cũng có thể chữa trị một số loại bệnh khác như viêm loét về răng miệng. Đặc biệt, chúng cũng giúp kháng khuẩn hiệu quả, ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh tấn công và tái phát.

Trên đây là những công dụng tuyệt vời mà hạt  sen đem lại cho sức khỏe của con người. Các bạn có thể chế biến hạt  sen thành những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng như mứt sen, chè hạt  sen long nhãn, cháo hạt  sen,… Nếu các bạn có nhu cầu mua hạt sen khô để tăng cường sức khỏe, hãy tham khảo tại Thế giới thảo mộc nhé.

Hotline: 09 3272 2022 / 028 6272 5905

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!