Giò bê Nam Đàn Nghệ An

Giò bê Nam Đàn Nghệ An

Khác với giò lụa truyền thống như giò lợn, giò bò xay nhuyễn, Giò bê Nam Đàn được làm từ nguyên liệu chính là thịt me (Thịt bê) nguyên tảng, Bì me, bì lợn,  gia vị, hạt tiêu, nước mắm nguyên chất, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào. Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò.ngoài cùng là lớp trứng gà ta chiên cuộn bên ngoài sau đó được hấp trong nồi gang đun bằng củi trong vòng 12h, đây là những nét khác biệt làm nên thương hiệu giò bê nghệ an

Giò me hay còn gọi là Giò bê có nguồn gốc từ Miền Trung Xứ Nghệ, đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì không cần phải quảng cáo nhiều. Giò cuộn từ thịt bê hấp có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngấy và đặc biệt là chưa mở bọc đã ngửi thấy mùi thơm lừng rất hấp dẫn của thịt. Cùng xếp vào họ hàng nhà giò, nhưng so với giò gà hay giò lụa hoặc giò bò thì giá cả tương đương nhưng “lạ” và "chất" hơn nhiều. Món này dùng làm quà biếu gia đình, người thân hay bạn bè đồng nghiệp vừa độc đáo vừa lịch sự, vừa hữu dụng vừa hợp lý về ngân sách mà người được nhận cũng rất thích.

Công dụng: Kẹp bánh mỳ ăn sáng cho gia đình, làm món nhậu cho các bố, ăn chơi, đãi tiệc cơ quan, bạn bè, cỗ bàn, làm quà biếu/ tặng, ăn hỏi cưới xin...

Cách dùng giò bê Nam Đàn Nghệ An

Thái lát mỏng, chấm tương ớt hoặc nước mắm. Bảo quản ở ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Rã đông tự nhiên trước khi ăn

Hạn sử dụng: 2 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. 45 ngày trong ngăn đá tủ lạnh.

Tùy khẩu vị mà Quý khách có thể lựa chọn đặt hàng:

- Loại mềm:

Đặc điểm: Rất thơm - hơi cay hoặc rất cay - vị đậm ngọt (Đúng khẩu vị của dân Miền Trung) - thịt được bó rất chắc nhưng lát thịt mềm.

- Loại giòn:

Đặc điểm: Giò được gói từ phần thịt bắp, có gân. Thời gian hấp lâu hơn nên giòn và lớp bì dai hơn giò mềm, hợp với dân nhậu.

Trọng lượng: 1kg hoặc 0.5kg