Tác dụng của tỏi đen với phụ nữ, không phải ai cũng biết được. Hôm nay, thế giới thảo mộc sẽ giới thiệu loại thực phẩm đến từ thiên nhiên này. Tỏi đen còn được gọi là tỏi lên men và tỏi già, có giá trị dinh dưỡng cao, tôi nghĩ rất ít người biết rằng có một số người hỏi về lợi ích của tỏi đen với người phụ nữvà giá trị dinh dưỡng của tỏi đen là gì?
Tỏi đen là sản phẩm được tạo thành từ tỏi thường ( tỏi trắng ). Tỏi trắng được chọn lọc cẩn thận, sau đó được đưa vào môi trường có nhiệt độ, độ ẩm, áp suất lý tưởng ủ trong một khoảng thời gian dài từ 60 đến 90 ngày. Tỏi thường sẽ trở thành tỏi màu đen, vị bùi, không còn mùi hăng khó chịu như tỏi thường, đặc biệt hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tăng lên đáng kể từ 190 đến 900%. Đen lại một dược phẩm rất tốt cho sức khỏe mỗi người, trong đó có phụ nữ.
Tác dụng của Tỏi Đen đối với phụ nữ
Tỏi đen có rất nhiều tác dụng như: giảm huyết áp, giảm chỉ số tiểu đường, điều trị ung thư, điều trị bệnh gan, chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng, tăng cường trí nhớ… với phụ nữ, tỏi đen có 6 tác dụng cơ bản như sau:
CHỐNG OXY HÓA, CHỐNG LÃO HÓA
- Quá trình oxy hóa là mối đe dọa lớn nhất đối với sự lão hóa, tỏi đen có tác dụng chống oxy hóa và chống axit mạnh và là một thực phẩm chống lão hóa tốt.
- Sau khi lên men, tỏi đen có sự gia tăng gấp 39 lần polyphenol chống oxy hóa so với tỏi sống.
- Vậy nên những chị em nào cần kéo dài tuổi thanh xuân thì nên tìm hiểu và sử dụng tỏi đen ngay hôm nay nhé
ĐIỀU CHỈNH LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU
- Tỏi đen có thể ảnh hưởng đến sự tổng hợp glycogen trong gan, làm giảm lượng đường trong máu và làm tăng nồng độ insulin huyết tương. Trong số đó, allicin có thể làm giảm lượng đường trong máu của người bình thường, và tỏi đen cũng chứa S-methylcysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide, trong đó có sulfide để ức chế G-6. -P enzyme NADPH, để ngăn ngừa tổn thương insulin, có tác dụng hạ đường huyết.
- Tỏi đen có thể điều trị lượng đường trong máu nhờ vào Allyl disulfide, một thành phần cấu thành nó. Các alkaloids chứa trong tỏi đen cũng có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu.
TĂNG CƯỜNG CHỨC NĂNG MIỄN DỊCH
Các thí nghiệm cho thấy dầu dễ bay hơi, tan trong chất béo, một thành phần có trong tỏi đen có thể làm tăng đáng kể chức năng thực bào của đại thực bào và tăng cường hệ thống miễn dịch.
THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN CỦA THAI NHI
Ăn tỏi đen có thể sinh con khỏe mạnh và thông minh hơn.
LOẠI BỎ MỆT MỎI
Sự kết hợp của allicin trong tỏi đen và vitamin B1 tạo ra thiamine, có tác dụng loại bỏ sự mệt mỏi và tăng cường sức mạnh thể chất.
CÁC TÁC DỤNG KHÁC CỦA TỎI ĐEN VỚI PHỤ NỮ
Trong Y học Việt Nam, tỏi đen có chức năng làm săn chắc thận và điều hòa gan. Các phân tích khoa học để chứng minh: tỏi đen có thể không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, mà còn cho giảm lượng đường cao trong máu, giảm cholesterol, giảm huyết áp, mất ngủ, táo bón và các nhóm khác cũng có một vai trò trong việc chăm sóc sức khỏe.
Tại sao Tỏi đen lại tốt với phụ nữ như vậy?
Chúng ta hãy xem các thành phần chất cơ lợi cho sức khỏe của tỏi đen để phân tích nhé:
- Protein, đường và vitamin của tỏi đen ít nhất cao gấp đôi tỏi thường
- Tỏi đen chứa thiamine, riboflavin, niacin, allicin, citral, và các nguyên tố vi lượng như selen và tellurium.
- Tỏi đen chứa khoảng 0,2% dầu dễ bay hơi, thành phần chính của dầu là tỏi đen.
- Tỏi đen chứa nhiều hợp chất thioether gồm allyl, propyl và nhóm methyl
- Mỗi 100g tỏi đen chứa: 43,6 g nước , 1100KJ nhiệt, 41,4 g đường, 10,4 g protein, 5.1g chất béo, 13mg canxi, 52mg magiê, sắt 2,1 mg, natri 36mg, 930 mg kali, kẽm 1.4mg vitamin B610.726mg, vitamin B20 .126 mg, niacin 10.048 mg.
Tỏi đen là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, do chính chúng ta tạo ra nó bằng cách cô động và tăng cường những chất có lợi cho cơ thể từ tỏi trắng ( một thực phẩn có lợi cho sức khỏe rất quen thuộc với mỗi chúng ta). Sử dụng 1 củ tỏi đen tương đương với việc bạn ăn 4,5 củ tỏi trắng. Hoàn toàn không còn mùi khó chịu, ăn ngon và rất bổ dưỡng đặc việt phù hợp với phụ nữ và người cao tuổi. Thế giới thảo mộc sẽ tiếp tục mang đến cho bạn các thông tin hữu ích về các sản phẩm thiên nhiên xung quanh chúng ta. Hy vọng bài viết bổ ích này sẽ giúp ích được cho phái đẹp.